 |
Talas bisa dikonsumsi dalam bentuk beragam olahan. Juga mempunyai bermacam manfaat untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit tertentu. Beberapa besar masyarakat jarang peduli pada tumbuhan ini karena talas banyak tumbuh liar serta belum banyak membudidayakannya.
Di Indonesia talas di jual berbentuk talas goring/keripik talas, serta talas rebus. di Negara lain seperti Malaysia, Thailand, philipina, India, serta AS talas telah jadi sajian ringan setiap hariyang disukai. Dalam bahasa latin talas berarti colocasia esculenta. Bila tumbuh subur bisa mencapaitinggi 1. 5 m, batangnya bergetah. Sebagai tumbuhan liar talas bisa tumbuh dipinggiran sungai, rawa, tanah tandus. Pada dasarnya bisa tumbuh diketinggian 250 – 2000 mtr. di atas permukaan laut.
Walau bisa tumbuh tinggi tetapi daun talas optimal cuma 5 helai batang talas sekalian juga sebagai tangkaidaun. Warnanya ada yang hijau ada yang ungu kemerahan. Bila umbinya telah membesar secara alamiah daun serta batang talas bakal mati.
Talas
Talas atau taro terdaftar juga sebagai tumbuhan asli lokasi tropis tetapi ada yang menyampaikan talas adalah tumbuhan asli Tahiti serta kepulauan Polynesia di pasifik. Nama taro berakar dari bhs Tahiti. Menurut beberapa beberapa pakar satu keluarga dengan xanthosoma serta caladium dua type talas atau lompong di sini banyak ditanam juga sebagai tanaman hias.
Beragam riset yang dikerjakan talas memiliki kandungan : Zat besi, Kalsium, Garam fosfat, Protein, Vitamin A, serta B. Zat – zat itu bukan sekedar ada pada umbinya namun pada daunya. Dalam 100 gr daun talas memiliki kandungan :
Air 85. 66 gr
Magnesium 45 mg
Vitamin B-6 0. 146 mg
Energi 42 kcal
Phosphor, P 60 mg
Folate 125. 7 mcg
Protein 498 gr
Potassium K 648 mg
Vitamin A 4825 IU
Keseluruhan lemak 0. 74 gr
Sodium 3 mg
Vitamin A, RE 483 mcg RE
Karbohidrat 6. 71 gr
Zeng 0. 41 mg
Vitamin E 2016 mg
Serat 3. 7 gr
Selenium 0. 9 mg
Asam lemak jemu 0. 151 gr
Kalsium 107 mgVitamin C 52 mg
Asam lemak tidak jemu 0. 06 gr
Zat besi, Fe 225 mg
Thiamin 0. 209 mg
Besar serta beragamnya kandungan kimia talas itu bikin banyak pakar mereferensikan talas untukmengobati beragam penyakit seperti : Diare, Peranakan turun, Pembengkaan, Disentri, Kutil, Eksim, Muntah darah, Digigit serangga, Bisul, Biduren, Sakit tulang, Luka terserang benda tajam, Radang ginjal, Sakit sendi, Tonjolan kelenjar limpa, Sakit otot. Hasil eksperimen tunjukkan reaksi positif pada penderitaanyang penyakit itu yang melakukan therapy penyembuhan memakai ramuan talas.
Di Afrika terdaftar sebagai penghasil talas paling besar di dunia. Disamping dipakai untuk obat juga di proses juga sebagai camilan. Di China, talas jadi hidangan special pada setiap penyambutan th. baru china. Di Jepang product olahan talas di pasarkan dengan cara besar-besaran di beberapa supermarket, keadaan yang sama saja diketemukan di AS, olahan talas dihadirkan dari Hawaii Negara sisi AS sebagai sentra budidaya serta produksi olahan talas. Berdasar pada data FAO pada th. 2005 produksi talas dunia meraih 9. 2 metricton. Negara produsen paling besar talas sekarang ini Ghana 1. 8 matrikton, China 1. 6 matrikton, Kamboja 1. 1 matrikton, serta sebagian Negara lainya.
Manfaat ramuan talas
Untuk mengobati diare :
Ambillah 30 gr batang talas imbuhkan 30 gr patikan kebo bersihkan seluruhnya bahan potong-potong sekedarnya lalu rebus dalam 2-3 gelas air bersih hingga tersisa separo. Saring jadi dua sisi minum ramuan pada saat hangat pagi serta sore. Kerjakan penyembuhan hingga penyakitnya sembuh.
Untuk mengobati disentri :
Ambillah 20 gr akar talas fresh, bersihkan hingga bersih lantas potong sekedarnya. Lalu rebus dengan 2 gelas air hingga tersisa separonya. Saring lantas imbuhkan gula sekedarnya aduk hingga rata minum ramuan pada saat hangat. Kerjakan penyembuhan hingga penyakitnya sembuh.
Untuk menyembuhkan biduren :
Ambillah 50 gr akar talas, imbuhkan 150 gr iga sapi bersihkan ke-2 bahan sampai bersih lalu ditim sampai sepanjang 2 jam. Ambillah airnya lantas minum pada saat hangat, iga sapinya dikonsumsi.
Untuk mengobati radang ginjal :
Ambillah 500 gr isi talas kupas kulitnya, bersihkan sampai bersih lantas diiris lantas jemur sampai kering, goring tanpa ada minyak sampai kering benar lantas giling sampai jadi bubuk. Ambillah bubuk 1/2 sendok makan lantas diseduh dengan satu gelas air panas. Imbuhkan gula merah seperlunya aduk hingga rata, lantas diminum. Kerjakan penyembuhan 1-2 kali satu hari hingga penyakitnya sembuh.
Untuk mengobati nyeri sendi dan otot :
Ambillah isi talas seperlunya, kupas kulitnya lantas ditumbuk atau diblender hingga halus, imbuhkan 1-2 sendok the cuka beras putih serta minyak wijen seperlunya, aduk hingga rata. Berikan ramuan di bagian sendi serta otot yang sakit. Kerjakan penyembuhan dengan cara teratur 1-2 kali satu hari.
http://www.blogsehat12345.com
CAR,HOME DESIGN,FOREX,HOSTING,HEALTH,SEO